TORTIGLIONI ALLA CREMA DI CAVOLFIORE
Questa pasta l'ho creata per mio marito e mia sorella. Entrambi non mangiano formaggi, pare incredibile, ma hanno gli stessi gusti per quanto riguarda il cibo. Io sono quindi abituata a cucinare senza formaggio, cerco sempre di trovare alternative appetitose senza metterlo. Le persone a cui non piacciono i formaggi o non li possono mangiare sono più di quanto possiamo immaginare. Nel tempo ho conosciuto anche due colleghi di mio marito con gli stessi gusti e il marito di una mia amica. Se anche tu cerchi un pasta super cremosa e senza parmigiano, qui sei nel posto giusto. Ringrazio Mastri Pastai Bettini per questa pasta di alta qualità che si presta ad ogni condimento e tipo di cottura da me provati (e anche da mamma... nelle storie in evidenza trovi anche le sue ricette salvate). Se la provi taggami nelle storie su Instagram, dove trovi anche il reel che ti aiuterà nella preparazione. Ingredienti per 1 persona di appetito abbondante: 150g di tortiglioni elicoidali (per me Mastri
