PANNA COTTA MANGO E COCCO - MANGO COCONUT PANNA COTTA
Il dessert senza glutine (verifica però prima ogni singolo ingrediente), estivo e fresco che prolunga il sapore dell'estate. Una panna cotta tropicale, che ti farà volare con la fantasia direttamente su di una spiaggia bianca e fine. Tu sei team classica o questa tropical? La ricetta in lingua originale di Home Cooking Adventure qui . Se la provi taggami nelle storie su Instagram dove trovi il reel di supporto alla preparazione. Ingredienti per 4 stampi: 330ml di latte di cocco 150g di purea di mango 45g di zucchero semolato (per me zefiro finissimo) 1 cucchiaino da tè di estratto di vaniglia (5g) 1 pizzico di sale fino 8g di gelatina in polvere 45g di latte di cocco (per sciogliere la gelatina) More, menta e cocco per decorare Per la purea di mango basterà frullare la polpa del frutto maturo. In una ciotolina metti la gelatina ed il latte di cocco (45g). Mescola e fai sciogliere. Lascia ammorbidire 5 o 10 minuti, finchè si formerà una pasta densa. In un pentolino metti i 330ml di...
