MUFFINS CIOCCOLATO E CAFFE' COTTI A VAPORE
L'ondata di caldo continua senza darci tregua, io che ho sempre usato il forno fino a luglio, mi sono arresa già 15gg fa. Forno ufficialmente in vacanza da giorni, io senza forze e voglia solo di cibi freschi. La voglia di dolce della mia famiglia però non è andata in vacanza 😒. La soluzione? Questi muffins super cioccolatosi cotti in una normalissima pentola sul fornello di casa (il mio non è a induzione). Si, hai capito bene: cottura a vapore in soli venti minuti. Il risultato ti stupirà: l'umidità del vapore li rende infinitamente più soffici, umidi e scioglievoli rispetto al forno tradizionale o friggitrice ad aria. I motivi per provare assolutamente questo metodo (a parte il risultato in foto): Zero forno, zero calore: mantieni la cucina fresca (o almeno vivibile). Salva bolletta e salva blackout: non usi l'energia elettrica (a meno che tu abbia il piano cottura a induzione). Se salta la luce per i condizionatori a palla, sei in vacanza senza forno. i tuoi muffins son...
