TAGLIATELLE ALLO ZENZERO CON GAMBERI E SALMONE
Dal sondaggio su Instagram ha vinto la proposta "salata". La ricetta e lo scatto sono dell'ormai lontano novembre 2020. Non l'avevo ancora pubblicata perchè la foto era molto semplice, senza nemmeno una forchetta, un canovaccio, nulla di nulla 😝 Riguardando meglio lo scatto ho invece apprezzato luce e colori, e quindi ho deciso di proporvi anche la ricetta che è davvero ottima... e non perchè l'ho realizzata io. Pochi ingredienti, quasi uno svuota frigo, ricordo che avevo un po' di avanzi di salmone, qualche oliva e pochi gamberi in freezer, solo con quelli non ci avrei fatto nulla. Spero vi piaccia e se la provate taggatemi nelle storie su Instagram. Ingredienti per una porzione: 70g di tagliatelle allo zenzero 50g di gamberoni 50g di salmone affumicato 20g di triplo concentrato di pomodoro 10g di olive 10g di salsa di soia a basso contenuto di sodio Fare cuocere le tagliatelle con acqua e concentrato di pomodoro in un pentolino antiaderente con coperchio,
