Crema e Fior di Sale

Sono sempre stata scettica sui preparati in generale, ma di Ruggeri farine ne ho provati parecchi e mai una delusione. Qui pensavo mi togliesse il piacere e il divertimento di preparare la torta e invece no... Il contenuto della busta ha semplicemente gli ingredienti che userei io in casa ma in più enzimi e fermenti lattici. Tu metti gli ingredienti "umidi" nella busta c'è tutto il resto, nella dose perfetta. Siccome non potevo farla "semplice"😂 ci ho aggiunto la mia personalizzazione. Ha il profumo di una pasticceria di paese alle 7 del mattino. Cacao, mandorle, un soffio d'amaretto e poi arriva l'albicocca. La assaggio e sorpresa...all'improvviso il sapore mi riporta alle pesche ripiene di amaretti e cacao che faceva mia nonna. Lei raccoglieva le pesche dall'albero e preparava dal succo di frutta alla confettura, ai dolci. Questa torta è quel tipo di dolce che ti riempie la casa di profumo ancora prima del piatto. Salva reel e ricetta perchè ...