CUORE NOCCIOLA E MIRTILLI
Nocciole e mirtilli, abbinamento già testato più volte ma uno dei miei preferiti. Questa tortina giaceva dimenticata nel rullino foto da ben 2 anni e lo si capisce dagli sfondi vecchi e dallo stile che fortunatamente un po' è migliorato 😂 Ieri è stato il compleanno di mio marito e gli ho preparato la "sbrisolona", ovviamente io non ho assaggiato ma lui ha gradito tanto tanto. Così tanto che non vedo l'ora di pubblicare quella ricetta, ma prima ce ne saranno altre... Tutto questo scrivere per dirti: spero di non dimenticarla come questa buonissima e inedita tortina autunnale. Se la provi taggami nelle storie su Instagram. Ingredienti per una tortina: 35g di Oatmeal Instant Flour Hazelnut Daily Life 10g di Whey nocciola 5g di frumina 1/2 tuorlo 40g di albume 10g di bevanda senza zuccheri alla nocciola 2 spruzzi di olio extravergine di oliva spray 1,6g di lievito per dolci 60g di mirtilli freschi 15g di confettura senza zuccheri ai frutti rossi Stevia a velo per ser
