TORCETTI AL BURRO
Ci metto davvero la birra nei biscotti??? Sì, ed è il segreto migliore di sempre. Chi l'ha detto che la birra si beve e basta? Oggi prepariamo i biscotti con 4 ingredienti, hai la birra e il burro in frigo? I torcetti sono i re indiscussi della pasticceria da tè, ma la versione con la birra nell'impasto ha una marcia in più. E' una ricetta super furba, senza lievito di birra e senza tempi di attesa infiniti, perfetta per quando hai voglia di qualcosa di dolce, fatto in casa, ma zero tempo da perdere. La ricetta è di Morena di " Menta e Cioccolato ", negli anni l'ho fatta e rifatta un sacco di volte, li amo. Se li provi taggami nelle storie su Instagram dove trovi il reel di supporto alla preparazione, ti aiuterà tantissimo. Ingredienti per circa 25 torcetti: 250g di farina 00 2 cucchiai di zucchero semolato (40g) 60ml di birra chiara 125g di burro a pezzetti zucchero di canna q.b. per spolverizzare Nella ciotola della planetaria montata con la frusta K (ma lo...
