BRICKMISU' ALLA ZUCCA

Il brickMisù lo avete già visto nelle due varianti, al caffè e ai frutti di bosco. Non dimentichiamo anche la Brick zuppa inglese. Non saprei quale ho preferito, mi sono piaciute tutte, coppe cremose e vellutate.

Insomma, se acquistate il brick cake vi suggerisco di provarle tutte. Ve ne avanzerà anche per assaporarlo da solo, è così soffice che è buono anche senza nulla. 

Farlo è davvero un gioco da ragazzi, leggermente più laboriosa questa versione delle altre, ma alla fine basta frullare tutto per ottenere una farcia vellutata. Molto importante è che la zucca sia dolce, non acquosa...deve essere dolce e "castagnosa".

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Ingredienti base:

30g Brick Cake Daily Life

100g di yogurt greco zero grassi

67g di Silken tofu

50g di zucca cotta 

1 tazzina di caffè espresso

Drip zero tiramisù q.b.

Topping:

1g di cacao amaro

5g di Gonuts! Tiramisù

Preparare la farcia frullando con il frullatore a immersione la zucca, lo yogurt, il tofu e il Drip zero.

Tagliare a fette orizzontali il brick cake. 

Posizionarne metà sul fondo di una coppa o bicchiere, bagnare con metà del caffè e distribuire metà della farcia. Ripetere con gli ingredienti rimasti.

Coprire con pellicola e mettere in frigo tutta la notte. Al mattino spolverizzare con cacao amaro e decorare con la Gonuts!

Buona colazione!!!!

Valori nutrizionali (con gli ingredienti che ho usato io): 

Kcal 253

Grassi 10g

Carboidrati 25,9g

Proteine 18,4g