COPPA JOY

 



Vi ricordate la Chocolate Mousse Cake? Era fatta con un avanzo di silken tofu. L'avevo avanzato da questa coppa voluttuosa e spumosa...eh si fatta con silken tofu e Joy, il donut proteico di Daily Life. 

Ha il gusto di arancia e cioccolato e come sapete adoro entrambi, soprattutto nella stagione fredda 😙 Ho quindi pensato di abbinare marmellata di arancia senza zucchero a strati di mousse e Joy. 

Beh è da provare anche questa coppa, al contrario della merendina di ieri, la fate in un attimo e con il tofu che vi avanza potete farci la tortina al cioccolato. Così vi ho dato l'idea per 2 colazioni diverse con un pacchetto di silken tofu.

Come al solito se la provate taggatemi nelle storie su Instagram 







Ingredienti base:

1/2 Joy donut proteico Daily Life
200g di silken tofu
30g di marmellata di arancia senza zucchero
7g di Gonuts white passion Daily Life
aroma cioccolato bianco q.b. o vaniglia
Bolero rum q.b.
1g di cacao amaro


Frullare il silken tofu con la Gonuts e gli aromi, assaggiare ed eventualmente aggiungere dolcificante (se gli aromi non hanno dolcificante).
In una coppetta versare poco più di metà della crema, spezzettare sopra circa 3/4 del mezzo Joy e distribuire la marmellata.Versare il resto della crema e mettere in frigo tutta la notte.

Al mattino decorare con il Joy rimasto ed il cacao amaro.

Buona colazione!!!!

Valori nutrizionali (con gli ingredienti che ho usato io): 

Kcal 321
Grassi 12,4g
Carboidrati 34,1g
Proteine 20,6g













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