TORTINA VERSATA ALLA VANIGLIA E ARANCIA

 

Il rientro dalle vacanze, o comunque la ripresa di tutte le attività di sempre, destabilizza sempre un po'. Una colazione che metta buon umore e dia energia è quello che ci vuole per iniziare la giornata. Poco importa se lavori o studi ancora, c'è bisogno della carica giusta.

Quando ero ragazzina settembre mi piaceva solo per i libri nuovi e gli articoli di cancelleria che inevitabilmente erano da acquistare. Emozioni, nuovi compagni di scuola e tanti sogni nel cassetto.

Questa tortina spero possa farti iniziare la giornata con il sorriso e il reel lo trovi già su Ig qui.

Il rientro dalle vacanze, o comunque la ripresa di tutte le attività di sempre, destabilizza sempre un po'. Una colazione che metta buon umore e dia energia è quello che ci vuole per iniziare la giornata. Poco importa se lavori o studi ancora, c'è bisogno della carica giusta.

Quando ero ragazzina settembre mi piaceva solo per i libri nuovi e gli articoli di cancelleria che in

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Ingredienti per una porzione:

Ingredienti base:

16g di fiocchi di patate

20g di Oatmeal Instant Flour Vaniglia Daily Life 

52g yogurt colato zero grassi alla vaniglia

108g di albumi

40 g di bevanda vegetale alla mandorla zero zuccheri

1,20g di idrolitina + succo di limone

Farcia e topping:

30g di marmellata all'arancia senza zuccheri

10g di Gonuts fondente Daily Life

Iniziamo dalla base, mescolando tutti gli ingredienti tranne l'idrolitina e il succo di limone. Aggiungi in cima l'idrolitina e fai fare la schiumetta con il succo di limone. 

Versa metà composto ottenuto nello stampino (in silicone) preparato con lo spray staccante e cuoci in microonde a 600W per 1 minuto circa, inserendo anche una tazzina con acqua.

Spalma la marmellata, versa il resto dell'impasto e porta a cottura, per 3 o 4 minuti in micro a 600W. Aspetta un paio di minuti, togli dallo stampo e decora con la crema al cioccolato fondente. 

Valori nutrizionali con gli ingredienti che ho usato io:

Kcal 275

Grassi 5,2g

Carboidrati 35,2g

Proteine 23,2g