PORRIDGE AL MELONE, CARAMELLO E VANIGLIA

 

Non mi sono dimenticata di questa porridge freddo, avevo proposto il reel e prima che finisca la stagione dei meloni (quelli buoni eh) sgancio la ricetta.

Non vorrei iniziasse anche a far freddo 🤣 dal gran caldo dei questi giorni oggi le temperature si sono abbassate parecchio e in questo momento sta piovendo a dirotto. Le palme scosse dal forte vento, la pioggia torrenziale, rendono il paesaggio tropicale… ma siamo in Italia.

Ti propongo quindi ancora una colazione fresca, estiva, proteica e saziante. Provala, ti aspetto con la tua replica nelle storie su Ig, dove scorrendo il feed troverai anche il reel.

Il reel su Instagram qui.

Ingredienti per una porzione:

Farcia

40g di OatMeal Instant Flakes Vaniglia Daily Life (ma stanno benissimo anche i caramel)

150g di yogurt colato zero grassi alla vaniglia

poca bevanda vegetale alla mandorla senza zuccheri aggiunti

Topping:

100g di melone arancione dolce

20g di Salsero Zero Caramel Daily Life

Cuoci il porridge con acqua, come da istruzioni sulla confezione per le quantità fiocchi/liquidi. A cottura ultimata aggiungi pochissima bevanda vegetale e mescola. Versa in una bella tazza e fai raffreddare a temperatura ambiente. Metti in frigo e al momento del servizio aggiungi melone a cubetti, salsa, yogurt e ancora melone e salsa. 

Valori nutrizionali con gli ingredienti che ho utilizzato io:

Kcal 271

Grassi 3,3g

Carboidrati 38,3g

Proteine 20,3g