PORRIDGE MIRTILLI, NOCCIOLA E VANIGLIA

 

Altra ricetta estiva prima che arrivi il freddo. Un porridge fresco e goloso, per non dover scegliere tra frutta fresca e secca.

Come tutte le cose (e l'ho già detto) bisogna farlo per bene per apprezzarlo... Ovviamente far cuocere l'avena e schiaffare tutto in tazza chiudendo il discorso... beh certo che buono non può essere. Alcuni porridge li ha apprezzati anche mio marito che non è certo un amante del fitness.

Ti lascio la ricetta, il reel è già su Instagram, se lo provi taggami e fammi sapere.

Ingredienti per una porzione:

Farcia

90g di bevanda vegetale alla mandorla zero zuccheri

90g di yogurt colato zero grassi alla vaniglia

13g di semi di chia bianca

13g di OatMeal Instant Flakes Vaniglia Daily Life

Topping:

140g di mirtilli 

dolcificante q.b.

5g di burro di nocciola

La farcia è quella che faccio di solito, mescola tutti gli ingredienti della base e metti in frigo tutta la notte coperto da pellicola senza pvc.

Fai la composta con 80g di mirtilli ed il dolcificante (puoi farla in un pentolino a fuoco dolce o in microonde in una ciotola adatta). Fai raffreddare e metti da parte.

Al mattino componi il tuo goloso vasetto come in video. Fai uno strato di composta, metti un po' di mirtilli e tutto il  porridge. Termina con la composta, i mirtilli ed il burro di nocciola.

Valori nutrizionali con gli ingredienti che ho utilizzato io:

Kcal 289

Grassi 10,5g

Carboidrati 32,3g

Proteine 15,3g