PORRIDGE FREDDO AL CARDAMOMO, CAFFE' E CIOCCOLATO

Penso proprio che me lo preparerò per domani mattina 😋 Ho proprio voglia di qualcosa di fresco, sfizioso e che mi dia l'energia per affrontare la giornata. In più me lo preparo la sera e al mattino praticamente è solo da divorare... non solo con gli occhi.

Ormai lo sapete, ero molto scettica anni fa sul porridge. La vera sorpresa è che non ho cambiato idea solo io, ma anche i miei genitori. Mamma se lo prepara sia dolce che salato. Il suo preferito è pappa al pomodoro, qui sul blog. Per quanto riguarda la versione dolce, nulla di elaborato, d'inverno le piace anche la sera.

Papà, su di lui non ci avrei mai scommesso, e invece di pomeriggio lo vuole per merenda. Anche per lui versione molto semplice, solo avena aromatizzata e niente fronzoli.

Dovrei convertire anche mia sorella ma credo che con lei non ce la farò mai 😅.

Se lo provate taggatemi nelle stories su Instagram, sarete la mia gioia.

Ingredienti per una porzione:

Base

40g di Oatmeal Instant Flakes Vaniglia Daily Life

150ml di acqua circa e un caffè espresso

la punta di un cucchiaino di cardamomo in polvere 

Topping:

1vasetto di yogurt colato zero grassi al caffè

16g di Cioccolato fondente Zero 72% Daily Life

Per la base fare il porridge mescolando tutti gli ingredienti e cuocere secondo le istruzioni sulla confezione (io l'ho preparato al microonde, rimane perfetto). Se necessario aggiungere acqua o bevanda vegetale alla mandorla. Fare raffreddare e distribuire sopra lo yogurt. Livellare la superficie e versare il cioccolato fuso (per me al microonde) livellando bene.

Valori nutrizionali con gli ingredienti che ho utilizzato io tutto incluso:

Kcal 326

Grassi 10,6g

Carboidrati 35,3g

Proteine 21,6g