RAFFAELLO MUG CAKE

 

Oggi ho pensato di proporvi questa tortina in tazza perchè fa tanto estate. A Pasquetta ho respirato aria di mare, anche se c'è stato vento mi sono goduta ogni istante. Ho fatto il pieno di calore, energia e pensieri positivi. Non ho detto che durerà 😛 cercherò di prolungare il ricordo nella mia mente.

Vicino casa ho la montagna, ma come ho già detto, amo il mare... Vi lascio la ricettina di questa mug cake cocco e mandorla, per una colazione super.

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Ingredienti per Mug Cake:

15g di Oatmeal Instant Flour Vaniglia Daily Life

25g di farina autolievitante 

10g di Q Whey vaniglia Anderson Research

5g di farina di cocco

22g di albume 

40g di latte al cocco da 14 kcal per 100g

40g di yogurt greco zero grassi

1g spruzzo di olio evo Daily Life

1pizzico di lievito per dolci

Aroma naturale di mandorla q.b.

Topping e ripieno:

1 Raffaello

5g di Gonuts!Green Dream Daily Life

stevia a velo q.b.

Mescolare le polveri, aggiungere i liquidi e mescolare ancora. Cuocere al microonde (con una tazzina d'acqua) aprendo lo sportello ogni minuto, per un totale di 2 o 3 minuti a 600W.

Fare intiepidire qualche istante e decorare con la stevia a velo, la Gonuts! ed il cioccolatino.

Assaporare e pregustare l'estate😍 

Valori nutrizionali con gli ingredienti che ho utilizzato io :

Kcal 341

Grassi 11,54g

Carboidrati 35,41g

Proteine 22,39g

Note:

• Il mio aroma naturale è simile all'acqua, se voi ne utilizzate uno diverso regolatevi diversamente con i liquidi in base alla consistenza e utilizzate più latte vegetale, ovviamente cambieranno i valori nutrizionali