CHOCOLATE COCONUT FRENCH TOAST

Questa è una delle ricette che mancava sul blog. Io adoro il french toast ma come altre cose lo faccio meno.

E' anche una delle colazioni che ama il marito, anzi, a volte è proprio lui a chiederlo. A me ricorda Donna Hay, perchè per il primo French toast, anni fa, avevo seguito una sua ricetta.

Oggi sarò breve come la ricetta, anzi, di più.

Se la provate taggatemi nelle storie su Instagram.

Ingredienti per una porzione:

Base

2 fette di pane morbido integrale

1/2 uovo

30g di latte alla mandorla

Drip Zero cocco Daily Life q.b.

1 spruzzo di olio spray extra vergine di oliva Daily Life

Topping:

70g di yogurt greco al zero grassi + Drip Zero cocco Daily Life

10g di sciroppo d'acero

16g di Barra ProRation Coco and Cioko Anderson 

Sbattere il mezzo uovo con il latte e pochissimo Drip zero cocco.  

Spruzzare un padellino antiaderente con olio evo, immergere le fette di pane nel mix di latte (da ogni lato), fare colorire nel padellino unto. Attenzione a non bruciarle, devono solo colorirsi da ogni lato.

Servire con lo yogurt greco aromatizzato al cocco, lo sciroppo d'acero e la barretta tagliata a pezzetti.

Buongiorno !!!!!

Valori nutrizionali con gli ingredienti che ho utilizzato io tutto incluso:

Kcal 323

Grassi 9,3g

Carboidrati 38,4g

Proteine 20g