PISTACCHIO E CIOCCOLATO OVERNIGHT CHIA PUDDING

Sono innamorata di questi bicchieroni freschi e sazianti. L'ho già detto e lo ribadisco, comodi perchè si preparano in anticipo e senza fatica perchè basta mescolare tutto e riporre infrigo per la notte.

L'abbinamento pistacchio /cioccolato non è una novità ma a volte ho bisogno di andare sul sicuro, quando proprio non ho nemmeno il tempo di pensare.

Vi lascio alla ricetta, se la realizzate taggatemi nelle storie su Instagram

Ingredienti per 1 bicchiere:

90g di yogurt greco 0%

90g li latte al cocco senza zuccheri (quello da 14kcal per 100ml)

13g di farina di avena istantanea aromatizzata al pistacchio 

13g di semi di chia

Drip zero al pistacchio q.b.

colorante verde facoltativo (stava bene in foto)

Topping:

100g di dessert di soia al cioccolato

6g di spalmabile proteica al pistacchio

2g granella di pistacchio 

Il procedimento è semplicissimo, basta mescolare tutti gli ingredienti della base, coprire con un pezzetto di pellicola (senza PVC) e mettere in frigo tutta la notte.

Al mattino distribuire il dessert al cioccolato (ho tenuto in frigo anche quello perchè fosse alla stessa temperatura del chia pudding), spolverizzare con la granella e decorare con la spalmabile proteica

Valori nutrizionali con gli ingredienti che ho utilizzato io:

kcal 304

grassi 11,3g

carboidrati 29,3g

proteine 18,4g